台南市官田區盛產菱角，每年第一期水稻收割後，稻草曬乾火化成灰，引水灌滿，移植菱角苗，還要施肥、噴農藥、除水萍。
九月下旬開始採收菱角，划船少，大部份穿連褲鞋的膠褲，跪地採收，每天上午六點至下午四點，採收後的菱角，手推車運搬，行走田埂間，在田邊空地清洗分級裝袋，大部份賣給大盤商，清洗分級裝袋秤重。菱角浮在水面，剝菱角仁，水底則煮熟，菱角賣。
新竹縣竹北拔仔窟海邊魚塭，養殖烏魚，飼養三至四年，秋天腹中烏魚子飽滿，漁民捕撈取烏魚子，現場製烏魚子的廠商收購。
二０一六年十一月六日上午六點半，漁民用大型網具圍捕，送進凵字網，先電昏，再用手插入鰓放血，才用網袋裝魚，吊放貨車，全部完成後，貨車駛進集貨場，傾卸地面，婦女剝魚腹取烏魚子，廠商收購現場分級，烏魚也裝箱運銷，現場也有零售。
義竹鎮安宮送客王 燒王船，上午八點三十分王船抵王船地，手轎指定位置，就位後，村民在王船四周堆放金紙、柴火，食鹽及鞭炮。
上午八點五十五分上香祭拜，恭送客王、王船出航，然後點燃鞭炮，一陣煙霧迷漫後，引燃金紙，火化王船，手轎、四轎舞跳一番後回宮，廟埕的供品，村民才收拾回家。
